Scharf und gesund: Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) war in Europa schon im Altertum bekannt. Die Kaufleute brachten das Gewürz aus Indien, Indonesien oder Malaysia in ihre Heimat. Wie kostbar diese Fracht aus der Ferne war, erkennt man noch heute an dem Spitznamen der Kaufleute: Pfeffersäcke. Das…
Vitalstoffmangel nach Magenverkleinerung
Wenn sich ein schweres Übergewicht nicht anders reduzieren lässt, wird immer häufiger zum Skalpell gegriffen. Nicht bloß, um den geltenden Schönheitsidealen zu entsprechen: Viele der übergewichtigen Frauen wünschen sich auch ein Kind. Und starkes Übergewicht ist nicht selten der Grund dafür, dass das…
Nüsse – Anti-Aging Power für Herz und Hirn
Gesundheitlich weithin unterschätzt, sind die kernigen Snacks mit ihrem vielgestaltigen Äußeren wahre Power-Lieferanten. Ob Mandeln, Walnüsse oder die zu den Steinfrüchten gehörenden Pistazien und Cashew-Kerne – Nüsse liefern uns Biovitalstoffe in rauhen Mengen. Allen voran vielleicht die Walnuss. Sie enthält beispielsweise nicht nur…
Welche Kräuter helfen bei Geschwüren?
Geschwüre, das sind definitionsgemäß offene Wunden auf Haut oder Schleimhaut. Sie können wie das so genannte „offene Bein“ auf der äußeren Oberfläche des Körpers vorkommen oder auch innerlich auftreten. Häufig treten Magengeschwüre und andere Geschwüre der Verdauungsorgane auf, etwa im Mund, im Zwölffingerdarm…